Р/у машинки! Они справились с гравита- цией и ездят по потолку!

Холодильная панель как поднос для закусок?

Концепт охлаждающей панели-подноса Refrigerated Surface от новозеландского дизайнера Brad Rolston
Подавляющее большинство бытовых холодильников рассчитано на хранение продуктов в период от их покупки до приготовления. Готовых блюд — до их подачи. Однако целый ряд закусок и десертов нередко нуждается в охлаждении и при подаче.
К примеру, приготовленные с использованием анти-сковороды Anti-Griddle сладкие угощения и шикарные украшения для них могут потерять свой вид уже через 10-15 минут нахождения в теплом помещении. Это же касается, к примеру, салатов — приготовленных с использование замороженных ингредиентов.

Как быть — если подобные блюда и десерты хочется подать на банкете или фуршете, где они могут находиться на столах достаточно продолжительное время?

Любопытный выход в виде холодильной панели-подноса предложил новозеландский дизайнер Бред Ролстон (Brad Rolston).

Напитки и закуски на холодильной панели-подносе не нагреются в жарком помещении
Разработанное им устройство по сути представляет портативный холодильник открытого типа. С уложенной на плоское дно системой медных трубок, заполненных современным хладагентом. С миниатюрным двигателем, запитанным от встроенного аккумулятора (или подключаемым к электросети) и обеспечивающим движение газа по трубкам.
И даже с плоским вентилятором в виде длинной трубки с одного из краев холодильного подноса — обеспечивающим оптимальное охлаждение находящихся там блюд с уменьшением потери температуры.

Систему трубок предполагается покрывать листом ударопрочного стекла. И уже на него выставлять подаваемые на банкете или фуршете закуски, десерты и прочие нуждающиеся в постоянном охлаждении блюда.

Холодильная поверхность-поднос Refrigerated Surface оснащена собственным вентилятором для равномерного охлаждения продуктов и блюд
Сложно сказать, насколько просчитана и доступна к реализации конструкция холодильного подноса в техническом плане. Однако в плане применения она выглядит достаточно практичной.
Как для использования на жарких летних вечеринках, банкетах или фуршетах — особенно если угощения подаются на открытом воздухе или в помещении без кондиционеров. Так и для повседневного применения в домашних условиях: когда охлажденные напитки, закуски или мороженое не нагреются и не растают, даже если не будут быстро употреблены.

И остается лишь пожалеть, что холодильная панель-поднос от Brad Rolston пока существует лишь в виде концепта — и не выпускается ни одним из производителей бытовой техники для дома и кухни.

По материалам: yankodesign.com/2016/08/09/cool-it-and-party/

Поделиться прочитанным с друзьями:

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *