Р/у машинки! Они справились с гравита- цией и ездят по потолку!

Выбираем кофеварку

Выбираем кофеварку

Кофе – это особый напиток, который имеет своих поклонников по всему миру. Правильно приготовленный, он обладает необычайным вкусом, терпкостью и способен прибавить сил даже очень уставшему человеку.

Для того чтобы можно было приготовить кофе в домашних условиях и при этом не потерять его основные вкусовые качества, необходимо не только уметь его готовить, но и правильно выбирать необходимое для этого оборудование.

На данный момент существует три основных типа кофевароккапельные (они же фильтрационные), эспрессо и комбинированные кофеварки, совмещающие в себе две первых разновидности. Кроме того, существует ряд деталей, на которые также следует обратить внимание.

Кофеварки капельные

В таких кофеварках применяется технология фильтрации. То есть вода, достигая определенной температуры, постепенно стекает на приготовленную кофейную смесь, находящуюся в специальной сеточке.

При прохождении через этот слой молотое зерно отдает каплям весь свой аромат. В результате в чашке получается отлично приготовленный напиток.

Существует 3 вида кофеварок

Эспрессо

Иногда кофеварки данного типа называют рожковыми, так как зерновой или молотый кофе находится не в фильтре, а сосуде, напоминающем рожок. Основой технологии эспрессо является приготовление под давлением, а так же при помощи обработки паром.

В результате напиток получает особое насыщение, раскрывая полностью весь свой аромат и вкус. Кроме того, данный способ позволяет дополнительно приготовить каппуччино или взбить красивую и вкусную сливочную пенку.

Комбинированные модели

Такие кофеварки позволяют приготавливать различные типы кофе. Они совмещают в себе функции капельных и рожковых аппаратов, в результате чего каждый человек может получить именно тот напиток, который ему больше всего нравится. Единственный их минус – среди всех моделей они являются самыми дорогими.

Особенности кофеварок

Размер кофеварки должен соответствовать возможностям вашей кухни. Слишком громоздкий агрегат принесет не радость, а одни неудобства.

От мощности кофеварки зависит уровень передачи аромата и вкуса кофе жидкости. Чем больше мощность, тем меньше требуется времени на обработку кофейной массы.

Лучшие модели снабжаются регуляторами, в результате чего вы сами сможете подобрать подходящий показатель. Кроме того, оптимальным давлением для кофеварки считается 15 бар.

Выбирая объем, следует подсчитать, сколько человек одновременно будет пользоваться агрегатом в час пик – например, утром. Если у вас большая семья, то кофеварка на одну чашку вам явно не подойдет.

Лучшие модели кофеварок оснащаются дополнительными возможностями – индикатором уровня жидкости, таймером, отсеком для шнура и т.п. Обычно функциональность выбирают по их наличию и числу.

Поделиться прочитанным с друзьями:
Один коммент.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *