Подставка для заваривания кофе от Kaufmann Mercantile

Подставка с пуровером для заваривания молотого кофе от Kaufmann Mercantile
Приготовить кофе можно несколькими десятками способов: в кофемашине с использованием капсул или в кофеварке из молотого кофе. Варить в турке или в гейзерной кофеварке.
А еще молотый кофе можно просто заваривать, как чай: этот вариант — для самых ленивых. Как и для случаев, когда под рукой нет ни специальной посуды, ни кофеварки, лишь чашка да чайник с кипятком.

Впрочем, и этот процесс можно облагородить. Используя, к примеру, специальную подставку — типа той, что предложили дизайнеры американской компании Kaufmann Mercantile.

Подставка для заваривания кофе Brass  Walnut Pour-Over Coffee Brewer
Представленная названием Brass & Walnut Pour-Over Coffee Brewer, подставка для заваривания кофе изготавливается вручную в мастерской штата Колорадо. И включает в свою конструкцию несколько модулей:

  • подставку из обработанного специальным образом для легкого мытья массива грецкого ореха;
  • привинченный к ней латунный кронштейн с закрепленным на нем латунным же кольцом, высоту расположения которого можно легко менять;
  • воронка — пуровер из термостойкого стекла производства японской компании Hario, специализирующейся на выпуске чайных и кофейных аксессуаров с 1921 года.

Как указано выше, предназначена конструкция для заваривания кофе горячей водой. Для этого разработчики предлагают отрегулировать высоту кольца с конусом под размеры выбранной чашки — так, чтобы влага не разбрызгивалась мимо. Разместить в стеклянном конусе кофейный фильтр подходящих размеров, слегка увлажнив его горячей кипяченой водой.
Затем засыпать в конус на фильтр нужное количество молотого кофе. И залить его горячей, доведенной почти до кипения водой (заваривать кофе крутым кипятком не рекомендуется).
Пара минут — и желанный кофе готов.

Подставка изготовлена из дерева и латуни с кольцом под воронку-пуровер
Подставка имеет размеры деревянной базы 17,8 х 14 см и общую высоту в 32 см. Легко моется. И, по мнению разработчиков, будет очень полезна любителям завариваемого кофе.
Конечно же, тем, кто готов выложить за столь лаконичную — хотя и надежно изготовленную конструкцию, нескромные $179. Именно столько стоит подставка для заваривания кофе в онлайн-магазине Kaufmann Mercantile.

По материалам: kaufmann-mercantile.com/products/brass-and-walnut-pour-over-coffee-brewer

Поделиться прочитанным с друзьями:
Один коммент.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *