Р/у машинки! Они справились с гравита- цией и ездят по потолку!

Керамические плиты и варочные поверхности

Кухонная плита с керамической нагревающей рабочей поверхностью
Керамическая кухонная плита — удобное и современное устройство. Ее новейшие модели характеризуются достаточной способностью проводить тепло, а их плоскую и гладкую поверхность легко поддерживать в чистоте.
С такой плитой приготовление пищи – удовольствие, обеспечиваемое возможностями, которыми оснащен этот кухонный прибор. Предлагаем подробно ознакомиться с теми функциями, которые облегчат работу на кухне.

Керамическая плита изготовлена из устойчивого к нагрузкам специального материала. Ее поверхность идеально плоская и гладкая, что помогает не только легко поддерживать ее в чистоте, но и без каких-либо помех располагать на ней необходимую посуду. Современные керамические плиты характеризуются превосходной способностью проводить тепло.

Зоны нагрева керамической плиты

На ничем не разделенной плоскости керамической плиты обозначены нагревательные поля (зоны). Площадь за их пределами остается холодной и не несет в себе опасности получения ожогов при эксплуатации. Керамические плиты и варочные поверхности могут иметь нагревательные зоны различной формы. Отличаются и способы их расположения на плоскости.

Технологические и эксплуатационные характеристики этих нагревательных полей тоже резко отличаются. Стандартные (и самые распространенные до недавнего времени) содержали в себе спирально закрученный тепловой элемент, нагревающийся до нужной температуры за 15 секунд.
Поле типа high-light, содержащее внутри нагреватель в виде свернутого кабеля, способно достигать заданной температуры за 8 секунд. Все чаще применяются поля с галогеновыми нагревателями, которые достигают расчетной мощности нагрева всего за 3 секунды.

Нагревательные поля на керамических варочных поверхностях могут состоять из одного круга или содержать дополнительный полукруг для расширения нагреваемой поверхности при использовании овальной посуды. Возможность таким образом адаптировать область нагрева к размеру сосуда особенно полезна при приготовлении необычных и праздничных блюд.

Индукционная плита со светодиодным пламенем: премиум-новинка Samsung в коллекции кухонной техники Chef Collection
В некоторых случаях рабочие поверхности плиты могут иметь и другие отличительные характеристики. Так, в примере с моделью NE58H9970WS/AA от компании Самсунг конфорки наделили светодиодной подсветкой, имитирующей газовое пламя и позволяющей даже быстро определить мощность нагрева по силе свечения.

Современные способы управления варочной поверхностью

Керамические плиты могут оснащаться датчиками, реагирующими на наличие посуды на поверхности. В этом случае плита включается лишь тогда, когда мы ставим на активное нагревательное поле необходимую посуду — будь то кастрюля, сотейник или сковорода.
Компании-производители снабжают новые плиты датчиками, которые способны автоматически корректировать размер нагреваемого поля к поставленной на него кастрюле. Применение регуляторов этого типа гарантирует безопасность и экономию.

Все новейшие керамические плиты имеют цифровую панель управления. Благодаря ей мы можем легко определить уровень мощности и осуществлять контроль за работой конфорки. Дисплей способен информировать также и о других необходимых параметрах. Керамические плиты могут быть снабжены панелью управления с сенсорными датчиками, а также с физическими кнопками.

Кухонная плита с индукционной варочной поверхностью и встроенной электродуховкой NE58H9970WS/AA от Самсунг
Касаясь конкретного сенсорного поля, можно выбрать тип и размер конфорки. Датчики не реагируют на случайные прикосновения, к примеру, тканью для очистки. Некоторые плиты снабжаются таймером, позволяющим установить время приготовления пищи, а также определить тип и мощность нагревательной зоны.

Широкий выбор регуляторов и датчиков способствует повышению безопасности керамической плиты. С их помощью можно блокировать использование определенных комбинаций клавиш, что позволяет предотвратить случайное включение при пользовании плиты ребенком без присмотра родителей.

Поделиться прочитанным с друзьями:
Один коммент.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *