Инфракрасный гриль с коптильней и барбекю от Char-Broil

Несколько лет назад один из старейших американских производителей электрических, газовых и угольных грилей, компания Char-Broil приняла на вооружение технологию термообработки продуктов инфракрасным излучением TRU-Infrared.
Это метод, позволяющий не просто воздействовать на готовящиеся блюда конвективным теплом от циркулирующего горячего воздуха (в результате чего продукты теряют влагу и пересушиваются). Но делать это инфракрасным тепловым излучением, позволяющим сохранить природную сочность мяса, овощей и приготовленных из них блюд.

В результате чего работающие по инфракрасной технологии TRU-Infrared грили от Char-Broil приобрели определенную популярность, а разработчики стали расширять их ассортимент. В который относительно недавно вошел и комбинированный газовый гриль с коптильней и барбекю Big Easy TRU Infrared Smoker, Roaster, and Grill.

Особенностью работающего на пропане гриля стала его бочкообразная конструкция. Позволяющая запечь внутри в металлических корзинах сразу пару крупных цыплят с обширным набором овощей — равномерно обрабатывая их инфракрасным жаром, позволяющим сохранить сочность приготовленных продуктов.
Или закоптить мясо или рыбу — поместив в специально предназначенный для этого ящик ароматные щепки.
Или использовать расположенную сверху решетку гриля для приготовления барбекю, мясного и овощного шашлыка.

Многофункциональный прибор значительно расширяет выбор доступных для приготовления на семейном или дружеском пикнике блюд и продуктов. И все, что нужно для его работы — заправленный пропаном баллон.
Газовый гриль оснащен керамическим внутренним покрытием — обеспечивающим равномерный прогрев без «холодных пятен». Имеет размеры 46 х 61 х 91 см. И предлагается к покупке на Amazon.com с ценником от $133.