Р/у машинки! Они справились с гравита- цией и ездят по потолку!

Genie как способ получить горячее блюдо за 30 секунд

Устройство для быстрого приготовления сублимированных блюд Genie выручит в сложной ситуации
Полуфабрикатные блюда быстрого приготовления нередко выручают в критических ситуациях: когда перекусить нужно срочно, быстро, а доступа к еде домашней или хорошей закусочной нет. Будь то завариваемые кипятком супы, лапша, комплексные блюда или прозаическая пицца для духовки или микроволновки — все они позволяют получить горячее блюдо в считанные минуты.
В то же время неуемные инженеры — как и специалисты в сфере питания, работают над расширением перечня таких блюд и способов их приготовления.

Одним из подтверждений тому стал анонсированный на днях прототип прибора Genie. Созданный израильскими инженерами по образцу капсульной кофемашины. Способный стать своеобразной заменой чайника с кипятком и микроволновки. И обещающий при этом широкие возможности быстрого приготовления самых разных блюд из полуфабрикатов-капсул с натуральными ингредиентами.

Кус-кус с овощами и соусом при помощи Genie
Что касается капсул — в них планируется использовать смеси из обычных сухих (типа муки, сахара, специй) и обезвоженных (сублимированных) ингредиентов. В качестве последних выступят овощи, мясные, рыбные и прочие компоненты, которые получат таким образом возможность длительного хранения. Натуральные составляющие и никаких консервантов — такой лозунг ставят перед собой разработчики Genie и пищевых капсул к нему.

Что же касается самого Genie — это компактный прибор, обеспечивающий увлажнение содержимого капсулы, его перемешивание, термообработку и другие действия в соответствии с заданной программой.
Каким образом производится термообработка разработчики, к сожалению, пока не сообщают. Зато известно, что программа приготовления будет отличаться для каждого блюда — будь то мясное, овощное рагу, плов или, к примеру, шоколадный пудинг. Задать ее можно будет через пульт управления на корпусе или через приложение на смартфоне, способное управлять прибором через модуль беспроводной связи.

Корпус Genie выполнен в универсальном лаконичном дизайне
По задумке разработчиков, оригинальный прибор — слегка напоминающий репликатор из фильма «Стар Трек», сможет удовлетворить и особые пищевые потребности людей с нарушением здоровья. Будь то непереносимость белка коровьего молока, определенных жиров, запрет на употребление натурального сахара и т.п. — для таких людей можно будет выпускать отдельные капсулы с подходящим составом.

Другим важным моментом является практичность прибора и возможность всего за 30 секунд превратить компактный стаканчик-капсулу в свежее горячее блюдо из натуральных компонентов. (Пусть и не самое полезное из-за глубокой переработки составляющих). Итоговый объем пищи в одной капсуле — 140 гр, при этом составы можно будет комбинировать (картофель из одной капсулы, мясо — из другой и т.п.).
Это может быть удобно для людей, работающих в отдаленных безлюдных местах. Для использования в районах, где существует нехватка обычной пищи. Подобные приборы могут быть востребованы в студенческих корпусах и просто в офисах — как альтернатива микроволновке. В любом месте, где периодически возникает необходимость быстрого «перекуса».

Среди прочих вариантов возможность применения прибора Genie разработчики видят и среди военных: они уже связались со службами снабжения собственной — израильской, армии. Вот только когда израильские солдаты смогут попробовать пищу из капсул на вкус, пока неизвестно. Оригинальный прибор является лишь концептом — и на его доработку, как и выпуск пищевых капсул, может понадобиться немало времени.

По материалам: cnet.com/news/closest-thing-to-star-trek-replicator-makes-meals-in-30-seconds/

Поделиться прочитанным с друзьями:

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *